gattoのシュークリーム発売しています

2月の後半よりシュークリームを発売しました。シュー皮にはバターを使わず太白ごま油を使用しカスタードクリームは伊吹牛乳で。どこか懐かしいやわらかな皮とたっぷりのカスタード。営業日の朝にクリームを炊いて詰める作業をしていますので一日にお出しできる数が50個程度となります。もう少し...

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ヒンメリのワークショップ無事終了しました

去る2月28日と3月1日に開催したヒンメリのワークショップですがお陰様で両日定員となり無事に終了いたしました。ご参加くださった皆さま、岡山から来てくださった講師の塚本くんありがとうございました。今回は行けなかった!という方もまた機会を設けようとおもっていますのでぜひぜひお...

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2月28日(土)3月1日(日)ヒンメリのワークショップのお知らせ

一昨年クリスマスに開催して好評だったヒンメリのワークショップをまたまた開催します!講師は前回同様、岡山県で生活に関するてづくりアトリエ『たぴと的工作室(仮)(旧農園たぴと)』を主宰している塚本篤史さんです。無農薬で育てた大麦の麦わらを素材に数種類のヒンメリをつくります。初めて...

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2月より営業再開します

申し訳ございませんが1月30日(金)もお休みをいただき2月6(金)より営業再開いたします。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。...

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くすのき朝市gatto出店をお休みします

急で申し訳ございませんが諸事情により明日のくすのき朝市の出店ができなくなりましたことをご連絡いたします。 予定されていた方申し訳ございません。朝市は通常通り開催されますのでぜひ。...

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1月14日(水)くすのき朝市に出店します

彦根市芹橋の旧シブヤ美術さんの土間で毎月第二水曜日に行われていますくすのき朝市に2年ぶりにゲスト出店いたします。ご近所ですので個人的にもほぼ毎月買い物に出掛けています。無農薬のお野菜や天然酵母のパン、おとうふや佃煮なども販売されており夜ご飯翌日の朝ご飯などにとても助かっていま...

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1月9日(金)より営業開始します

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 遅くなりましたが昨年12月21日のぎふ・柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケット滋賀スペシャル無事終えることができました。初めての場所で初めてのお客さまに滋賀の仲間と作りあげた一日だけのスペシャルな空間。こんな...

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12月と1月の営業のお知らせ

12月21日(日)サンデービルヂングマーケット出店の為19日(金)はお休みをいただきますので、年内の店舗営業は12日(金)で最後とさせていただきます。年始最初の営業は1月9日(金)からとなります。どうぞよろしくお願いします。...

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12月21日(日)ぎふ・柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケット出店のお知らせ

先日はsavi no niwaさんの企画展に合わせて焼き菓子詰合せを納品させていただきました。お買い求めくださった方々、オーナーの田中さんどうもありがとうございました。また今後もなにかご一緒できれば嬉しいです。 そしてまたこの詰合せを持って今度は岐阜に出店します!毎月第三日...

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野洲市savi no niwa さんの企画展にお菓子の詰合せが並びます

この度ご縁があり滋賀県野洲市の「savi no niwa」さんの企画展に合わせてgattoのお菓子の詰合せを限定数販売していただくこととなりました。初日の29日(土)から並び無くなり次第終了となります。お店でおなじみの人気の焼き菓子4種類の詰合せです。パッケージもこの為に考え...

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10月・11月営業日やメニューのお知らせ(10月17日(金)お休みします)

10月よりお店を再開させていただき、週一回の営業にもかかわらず忘れずにご来店くださりありがとうございます。10月17日(金)都合によりまたお休みをいただきます。勝手しますがよろしくお願いいたします。 10月は24日(金)31日(金)と営業させていただき11月は休まず毎週金曜営...

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10月3日(金)より営業再開いたします

ご無沙汰しています。めっきり朝晩は涼しくなって焼き菓子の食べたくなる季節の到来です。お芋、南瓜、林檎、栗……わくわくします。 長らくお休みをいただきまして皆さまにはご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。また仕立て台にお菓子を並べて皆さまのお越しをお待ちしております。どう...

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8月15日(金)22日(金)お盆休みをいただきます

昨晩は悪天候にもかかわらず沢山のお客さまにお越しいただきありがとうございました。gatto初めての夜の営業、イエティファゼンダさんの美味しい珈琲とサワードリンクも盛況でよい夜となりました。今まで来たかったけど時間内には来れないから今日やっと来れましたとおっしゃるお客さまもいら...

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営業日変更のお知らせ

いつの間にか梅雨が明けていました。gattoの営業日金土は不思議と大雨になったことはなく、今年も降るか降るかと思いながらなんだかんだでお天気はもってお客さまには来ていただきやすい天候だったように思います。晴女でもないように思うのですが……。 さて、急なお知らせで大変申し訳な...

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7月19日(土)臨時休業のお知らせ

7月19日(土)は保育園行事の為臨時休業とさせていただきます。ご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 写真はお店での販売は先週が初めてのマフィンサレ(お総菜マフィン)です。今までイベントなどでは少し販売させていただいことはあるのですが、お店で出すということがなかな...

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月刊SAVVY 8月号に掲載していただきました

月刊SAVVY8月号の「行ける。関西の絶景 完全保存版」に掲載していただきました。ありがとうございました。 お店の雰囲気がよく伝わる写真でうー子さんも特別出演しています。ぜひ手に取ってご覧いただけたらと思います。...

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6月28日(土)臨時休業のお知らせ

28日(土)岐阜市パン・喫茶 円居さんの“kinchaku”参加に伴い、仕込み量の都合上来週の営業は27日(金)の一日のみとさせていただきます。ご不便をお掛けしますがよろしくお願いいたします。明日明後日(20日、21日)は通常通り営業いたしますのでどうぞよろしくお願いします。...

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