季節のお菓子とおやつ gatto

暑い日が続きます。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 6月からお伝えしていました通り今年は夏のお休みを一ヶ月いただいております。また9月4日（金）より再開予定です。どうぞよろしくお願いします。 8月29日（土）には彦根市日夏のYetiFazendaCOFFEEさんで『夏のおわり...

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梅雨が明けたようでいよいよ夏も本番！gattoの営業も今週来週と残り二回、8月は一ヶ月お休みをいただきまた9月より営業させていただきます。どうぞよろしくお願いします。 さて、昨年12月の企画展でお菓子の詰合せを販売していただいた滋賀県野洲市にありますsavi no niwa...

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本日台風接近に伴い急ではございますがお店をお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。...

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彦根Yeti Fazenda COFFEEさんにて5周年の大切なイベントにgattoも出店させていただくこととなりました。滋賀の大好きなお店に愛知、岐阜からも勢いのある出店者さんで私も楽しみにしています。皆さまぜひ足をお運びくださいませ。 「Yeti 5th event i...

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6月19日（金）は突然の休業申し訳ございませんでした。どうも胃腸炎にかかってしまったようで……すみません。お休みいただく場合はなるべく早くに告知できるようにと思っております（が直前でほんと申し訳ございませんでした）。ご心配をおかけしました。 6月残り一週と7月は金曜休まず営...

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もう一ヶ月以上経ってしまいましたが、今年も無事出店を終える事ができました。お越しくださった皆さまありがとうございました。お天気が不安定で苦戦しましたがなんとか完売！実行委員会はじめ山本佐太郎商店街の皆さま、仲良しのお店も沢山出店ご一緒できてキャンプもできて今年は大満足でございまし...

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大変急で申し訳ありませんが、明日19日（金）の営業は体調不良のためお休みさせていただきます。 ご来店を楽しみにされていた方には、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。なにとぞよろしくお願いいたします。 ...

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明日から5月ですね。あっと言う間に彦根は新緑の季節を迎えています。お天気の日が多くなりようやくお客さまにも出て来ていただきやすい気候になってきたかなと思います。季節限定のシフォンケーキ（よもぎ）や日向夏の自家製ピール入りパウンドケーキなど新作も登場しております。皆さまのお越し...

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4月21日（火）に開催いたしました珈琲セブン社さんによる珈琲教室ですが、募集の定員すぐに埋まり2名増員して開催させていただきました。入門編ということで器具や豆の保存方法、豆の種類、淹れ方など細やかに教えてくださいました。実際に参加者の方にも順番に淹れてもらって最後はgat...

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この度珈琲セブン社さんをお迎えして珈琲教室を開催させていただくこととなりました。主人のLAZY CAMERA一日だけのフォトスタジオでいつもお世話になっているのりこさん。お客さまのご要望もありお願いしました。 初回は入門編「道具選びと基本のドリップ」。珈琲とgattoの焼き立...

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4月3日（金）は都合により休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 昨年お客さまにいただいたクリスマスローズの苗。わが家の中庭に植えたものが今年は見事開花しました。お店にも飾っています。どうもありがとうございました。...

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オープン当初から販売していた私もお気に入りの桐山恵さんのリネンのエコバッグ。明日より定価の2割引にて販売させていただきます。使いやすいとリピーターも多いこの鞄。現品限りとなりますので気になる方はお早めに。程よい大きさでエコバッグというより普段の鞄としても使えます。シンプルでど...

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2月の後半よりシュークリームを発売しました。シュー皮にはバターを使わず太白ごま油を使用しカスタードクリームは伊吹牛乳で。どこか懐かしいやわらかな皮とたっぷりのカスタード。営業日の朝にクリームを炊いて詰める作業をしていますので一日にお出しできる数が50個程度となります。もう少し...

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去る2月28日と3月1日に開催したヒンメリのワークショップですがお陰様で両日定員となり無事に終了いたしました。ご参加くださった皆さま、岡山から来てくださった講師の塚本くんありがとうございました。今回は行けなかった！という方もまた機会を設けようとおもっていますのでぜひぜひお...

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一昨年クリスマスに開催して好評だったヒンメリのワークショップをまたまた開催します！講師は前回同様、岡山県で生活に関するてづくりアトリエ『たぴと的工作室（仮）（旧農園たぴと）』を主宰している塚本篤史さんです。無農薬で育てた大麦の麦わらを素材に数種類のヒンメリをつくります。初めて...

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申し訳ございませんが1月30日（金）もお休みをいただき2月6（金）より営業再開いたします。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。...

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申し訳ございませんが、引き続きご迷惑をお掛けいたします……。 （店主、5歳の息子がインフルエンザにかかり、続いて3歳の娘がウィルス性の気管支炎を患いました。） ...

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くすのき朝市に続き16日（金）の営業も休業とさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。...

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急で申し訳ございませんが諸事情により明日のくすのき朝市の出店ができなくなりましたことをご連絡いたします。 予定されていた方申し訳ございません。朝市は通常通り開催されますのでぜひ。...

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彦根市芹橋の旧シブヤ美術さんの土間で毎月第二水曜日に行われていますくすのき朝市に2年ぶりにゲスト出店いたします。ご近所ですので個人的にもほぼ毎月買い物に出掛けています。無農薬のお野菜や天然酵母のパン、おとうふや佃煮なども販売されており夜ご飯翌日の朝ご飯などにとても助かっていま...

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