季節のお菓子とおやつ gatto

この度珈琲セブン社さんをお迎えして珈琲教室を開催させていただくこととなりました。主人のLAZY CAMERA一日だけのフォトスタジオでいつもお世話になっているのりこさん。お客さまのご要望もありお願いしました。 初回は入門編「道具選びと基本のドリップ」。珈琲とgattoの焼き立...

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4月3日（金）は都合により休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。 昨年お客さまにいただいたクリスマスローズの苗。わが家の中庭に植えたものが今年は見事開花しました。お店にも飾っています。どうもありがとうございました。...

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オープン当初から販売していた私もお気に入りの桐山恵さんのリネンのエコバッグ。明日より定価の2割引にて販売させていただきます。使いやすいとリピーターも多いこの鞄。現品限りとなりますので気になる方はお早めに。程よい大きさでエコバッグというより普段の鞄としても使えます。シンプルでど...

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2月の後半よりシュークリームを発売しました。シュー皮にはバターを使わず太白ごま油を使用しカスタードクリームは伊吹牛乳で。どこか懐かしいやわらかな皮とたっぷりのカスタード。営業日の朝にクリームを炊いて詰める作業をしていますので一日にお出しできる数が50個程度となります。もう少し...

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去る2月28日と3月1日に開催したヒンメリのワークショップですがお陰様で両日定員となり無事に終了いたしました。ご参加くださった皆さま、岡山から来てくださった講師の塚本くんありがとうございました。今回は行けなかった！という方もまた機会を設けようとおもっていますのでぜひぜひお...

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一昨年クリスマスに開催して好評だったヒンメリのワークショップをまたまた開催します！講師は前回同様、岡山県で生活に関するてづくりアトリエ『たぴと的工作室（仮）（旧農園たぴと）』を主宰している塚本篤史さんです。無農薬で育てた大麦の麦わらを素材に数種類のヒンメリをつくります。初めて...

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申し訳ございませんが1月30日（金）もお休みをいただき2月6（金）より営業再開いたします。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。...

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申し訳ございませんが、引き続きご迷惑をお掛けいたします……。 （店主、5歳の息子がインフルエンザにかかり、続いて3歳の娘がウィルス性の気管支炎を患いました。） ...

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くすのき朝市に続き16日（金）の営業も休業とさせていただきます。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。...

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急で申し訳ございませんが諸事情により明日のくすのき朝市の出店ができなくなりましたことをご連絡いたします。 予定されていた方申し訳ございません。朝市は通常通り開催されますのでぜひ。...

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彦根市芹橋の旧シブヤ美術さんの土間で毎月第二水曜日に行われていますくすのき朝市に2年ぶりにゲスト出店いたします。ご近所ですので個人的にもほぼ毎月買い物に出掛けています。無農薬のお野菜や天然酵母のパン、おとうふや佃煮なども販売されており夜ご飯翌日の朝ご飯などにとても助かっていま...

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あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 遅くなりましたが昨年12月21日のぎふ・柳ヶ瀬サンデービルヂングマーケット滋賀スペシャル無事終えることができました。初めての場所で初めてのお客さまに滋賀の仲間と作りあげた一日だけのスペシャルな空間。こんな...

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12月21日（日）サンデービルヂングマーケット出店の為19日（金）はお休みをいただきますので、年内の店舗営業は12日（金）で最後とさせていただきます。年始最初の営業は1月9日（金）からとなります。どうぞよろしくお願いします。...

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先日はsavi no niwaさんの企画展に合わせて焼き菓子詰合せを納品させていただきました。お買い求めくださった方々、オーナーの田中さんどうもありがとうございました。また今後もなにかご一緒できれば嬉しいです。 そしてまたこの詰合せを持って今度は岐阜に出店します！毎月第三日...

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この度ご縁があり滋賀県野洲市の「savi no niwa」さんの企画展に合わせてgattoのお菓子の詰合せを限定数販売していただくこととなりました。初日の29日（土）から並び無くなり次第終了となります。お店でおなじみの人気の焼き菓子4種類の詰合せです。パッケージもこの為に考え...

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10月よりお店を再開させていただき、週一回の営業にもかかわらず忘れずにご来店くださりありがとうございます。10月17日（金）都合によりまたお休みをいただきます。勝手しますがよろしくお願いいたします。 10月は24日（金）31日（金）と営業させていただき11月は休まず毎週金曜営...

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ご無沙汰しています。めっきり朝晩は涼しくなって焼き菓子の食べたくなる季節の到来です。お芋、南瓜、林檎、栗……わくわくします。 長らくお休みをいただきまして皆さまにはご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。また仕立て台にお菓子を並べて皆さまのお越しをお待ちしております。どう...

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大変申し訳ありませんが自身の体調不良の為少しの間お休みをいただきます。営業再開につきましてはまたこちらでお知らせいたします。...

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昨晩は悪天候にもかかわらず沢山のお客さまにお越しいただきありがとうございました。gatto初めての夜の営業、イエティファゼンダさんの美味しい珈琲とサワードリンクも盛況でよい夜となりました。今まで来たかったけど時間内には来れないから今日やっと来れましたとおっしゃるお客さまもいら...

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いつの間にか梅雨が明けていました。gattoの営業日金土は不思議と大雨になったことはなく、今年も降るか降るかと思いながらなんだかんだでお天気はもってお客さまには来ていただきやすい天候だったように思います。晴女でもないように思うのですが……。 さて、急なお知らせで大変申し訳な...

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